01 / ABOUT THE PLACE
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동네 양식당 하면 떠오르는 친숙한 매력에 더해, 전문 비스트로 수준의 정통 육류 요리를 맛볼 수 있는 곳이 시모이구사의 'Rasenya'다. 특히 눈길을 끄는 것은 충실하게 갖춘 양고기 메뉴다. 바삭한 튀김옷에 진한 데미글라스 소스를 곁들인 '어린 양고기 멘치카츠 디아볼로풍'이나 넓적다리살을 흑후추 소스 및 비트와 함께 내는 '어린 양고기 로티' 등 고유의 풍미와 감칠맛을 살려낸 접시들이 준비되어 있다. 여기에 양고기 리에트와 양고기 미트 그라탱 같은 타파스도 마련되어 있어 와인 잔을 기울이며 이색적인 안주를 조금씩 맛보는 즐거움도 누릴 수 있다.
정겨운 정통 양식 메뉴 역시 빠질 수 없다. 깊은 맛의 데미글라스 소스를 얹은 오므라이스와 햄버그스테이크, 새우 그라탱 등은 세대를 불문하고 식사 자리를 든든하게 채워준다. 점심에는 '제철 채소 듬뿍 샐러드와 그라탱 빵 세트'나 매일 바뀌는 파스타, 포크 소테 같은 런치 메뉴가 준비되어 부담 없는 일상 식사로도 손색이 없다.
외부 계단을 따라 올라간 2층 매장은 어딘가 복고풍 분위기가 감도는 아늑한 공간이다. 카운터석에서 가볍게 혼밥을 즐기기에도, 테이블석을 예약해 시간을 보내기에도 편안하며, 식후에는 커피와 디저트, 케이크를 곁들이며 여유로운 한때를 즐길 수 있다.







